Красивые блюда редко бывают полезными, тем более ценно каждое из них . Я собираю рецепты блюд. сбалансированных по БЖУ. Томатные горшочки хороши, кроме этого, еще и тем, что это бюджетное блюдо одинаково охотно съедается и за рядовой трапезой, и за праздничной. Рука сама тянется за красным томатом с румяным бочком.

Вот увидите, это будет хит ( Read more... )

И еще 2 рецепта вкусного домашнего ужина/завтрака для сильно занятых.

- Многие работают до восьми вечера, когда им ужин готовить? - так парировали читатели выводы одной предыдущей статьи, в которой я посетовала, что самой востребованной и хорошо оплачиваемой работой стала доставка.

На статью было много откликов, в том числе и сердитых - мол, ( Read more... )

 Как  распознать транс-жиры и как обойтись без них.

Запомнившаяся картина детства: на полке рядом с тарелками лежит пачка маргарина, мы с подружкой ждем, когда нам ее мама отрежет ломоть хлеба и намажет его этим восхитительным лакомством.

Это были 60-ые. Маргарин стали предпочитать всем остальным жирам: салу (соленое всегда в запасе у деревенских ( Read more... )

Сейчас в изобилии на наших грядках подросли зеленные культуры. Ну, понятно, сделали салатик с редисом, посыпали лучком с укропчиком. А куда девать все остальное? С недоумением вижу, как многие садоводы бросились сушить весеннюю зелень и консервировать.

Да, ранняя зелень больше всего содержит полезных веществ, но почему ее надо сушить? разумнее, мне ( Read more... )

Не успели отгреметь фанфары яйцам, салу и кофе, которые в итоге оказались не только не вредными, но и полезными для здоровья продуктами, как выяснились новые научные факты. Теперь относительно красного мяса и жирных молочных продуктов, от которых рекомендовано было воздерживаться как от поставщиков опять же плохого холестерина и провокаторов ( Read more... )

- Многие работают до восьми вечера, когда им ужин готовить? - так парировали читатели выводы одной предыдущей статьи, в которой я посетовала, что самой востребованной и хорошо оплачиваемой работой стала доставка.

На статью было много откликов, в том числе и сердитых - мол, сильно все заняты, не до домашней готовки:

( Read more... )